Jackfruit a la barbacoa, espinacas frescas, cilantro, cebolla y calabaza encurtidas y lima, acompañados de mazorca de maíz y decorados con salsa bbq casera (sin gluten/contaminación cruzada)

Con guacamole, queso, chili de frijoles negros y soja, nata agria y jalapeños (sin gluten/contaminación cruzada)

Boniato y berenjena a la plancha, tofu, rabanitos, lechuga y crema de aguacate (sin gluten/contaminación cruzada)

Mango, queso griego, nueces, lechuga, canónigos, cherrys y aliño de vinagre balsámico (sin gluten, contaminación cruzada)

chorivegano con salsa de tomate, cebolla, sidra y ajo, acompañado de pan

(preguntar por los sabores del día)

Con pan y veganesa

Filete de legumbreta (soja) empanado con salsa de tomate, queso fundido y pesto de albahaca con guarnición de boniato frito y veganesa

Seitán, queso, achiote, naranja y acompañados de guacamole

Albóndigas de HEURA (base de soja) con salsa de tomate y albahaca y patatas fritas (preguntar por opción sin gluten, contaminación cruzada)

Espinacas, hummus, tomate seco, aceitunas negras, cacahuetes, pepino, remolacha, zanahoria y crema de yogur y menta

Seitán a la plancha con verduras, queso griego y crema de queso, acompañado de patatas gajo y veganesa

Hamburguesa de garbanzos y remolacha con queso azul, chutney de mango y pimientos a la plancha acompañada de patatas gajo y veganesa (preguntar por opción sin gluten, contaminación cruzada). Incluye tomate y lechuga.

Hamburguesa de Heura, no-queso de cabra, cebolla caramelizada, canónigos y veganesa, acompañada de patatas gajo (preguntar por opción sin gluten, contaminación cruzada)

Hamburguesa de soja con queso, bacon y pepinillos acompañada de patatas gajo y veganesa. Incluye tomate y lechuga.

(sin gluten, contaminación cruzada)

(sin gluten, contaminación cruzada)

(sin gluten, contaminación cruzada)

(sin gluten, contaminación cruzada)

(sin gluten, contaminación cruzada)

(sin gluten, contaminación cruzada)