Nuestra carta
Aquí encontrarás las opciones que tenemos en la Oveja negra vegana para que comas o cenes en este pequeño espacio seguro. Recuerda disfrutar de sabrosas recetas, no tiene que estar reñido con nuestra lucha. ¡No te quedes con hambre!
Entrantes
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Tacos de jackfruit a la barbacoa 13.40€
3 tacos, si quieres un taco extra pídenos. Jackfruit a la barbacoa, espinacas frescas, cilantro, cebolla y calabaza encurtidas y lima, acompañados de mazorca de maíz y decorados con salsa bbq casera (tortilla de maíz)
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Nachos 12.40€
Con guacamole, queso, chili de frijoles negros y soja, nata agria y jalapeños (Nachos de Maíz )
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Ensalada templada 13.40€
Boniato y berenjena a la plancha, tofu, rabanitos, lechuga y crema de aguacate
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Ensalada de mango 13.40€
Mango, queso griego, nueces, lechuga, canónigos, cherrys y aliño de vinagre balsámico
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Chorivegano a la sidra 8.90€
chorivegano con salsa de tomate, cebolla, sidra y ajo, acompañado de pan
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Croquetas (6 uds.) 9.90€
(preguntar por los sabores del día)
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Pincho de tortilla 3.80€
Con pan y veganesa (opción pan de trigo o de maíz)
Para comer
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Milanesas con salsa de tomate, queso y pesto 13.40€
Filete de legumbreta (soja, judías y alubias) empanado con salsa de tomate, queso fundido y pesto de albahaca y almendras con guarnición de boniato frito y veganesa
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Quesadillas de seitán y achiote 13.40€
Seitán, queso, achiote, naranja y acompañados de guacamole
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Albóndigas de HEURA 12.40€
Albóndigas de HEURA (base de soja) con salsa de tomate y albahaca y patatas fritas (opción pan de trigo o maíz)
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Wrap de espinacas 12.40€
Espinacas, hummus de tomate seco y aceitunas negras, pepino, remolacha, zanahoria y cacahuetes con crema de yogur y menta
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Wrap de seitán 13.40€
Seitán a la plancha con verduras, queso griego y crema de queso, acompañado de patatas gajo y veganesa
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Chutney burger 13.40€
Hamburguesa de garbanzos y remolacha con queso azul, chutney de mango y pimientos a la plancha acompañada de patatas gajo y veganesa (opción pan de maíz ). Incluye tomate y lechuga.
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Vegan Queer Burger 14.20€
Hamburguesa de Heura, no-queso de cabra, cebolla caramelizada, canónigos y veganesa, acompañada de patatas gajo (Opción pan de maíz)
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Hamburguesa "Oveja Negra" 13.40€
Hamburguesa de soja con queso, bacon y pepinillos acompañada de patatas gajo y veganesa. Incluye tomate y lechuga.
Extras que puedes añadir
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Bacon 1.50€
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Guacamole 1.50€
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Hummus 1.50€
opción con pan de maíz
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Queso cheddar 1.50€
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Ensalada 1.50€
Lechuga, canónigos, tomate, pepino zanahoria y remolacha
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Patatas gajo 2.00€
Para terminar de demostrar que la salud no está reñida con el placer ni la ética, os presentamos nuestras riquísimas tartas caseras.
Si tienes un cumpleaños, quieres merendar o simplemente darte un capricho en la Oveja negra vegana, aquí te ofrecemos nuestras opciones.
¿Te animas con nuestra famosa cheesefake sin gluten?
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Tarta de chocolate & nata 4.50€
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Cheesfake 5.50€
De anacardos con base de galleta y mermelada casera (base de galleta de harina de arroz y maíz)
Nuestras bebidas se merecen una sección para ellas mismas. Cervezas artesanales, cafés especiales, diversas infusiones…; contamos con numerosas opciones sostenibles para que puedas pasar una tarde en nuestro local.
Cervezas
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Oveja negra (Cerveza artesana) 4.50€
Dark lager, cerveza oscura con trazas maltosas y notas de chocolate y toffe. La cerveza de lxs intensxs.
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Caña 1.60€
La Sagra
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Doble 2.40€
La Sagra
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Pinta 3.50€
La Sagra
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Tercio Sin Alcohol 3.30€
La Sagra
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Tercio de La Sagra 3.30€
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Veer (Cerveza artesana) 4.50€
Veer (rubia) Sacco y Vanzetti (tostada, malteada) Escarabajo Pelotero (negra)
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Península (Cerveza artesana) 4.50€
Paseo (IPA, sin gluten) o Hop on (Hoppy Amber Ale)
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Patanel (Cerveza artesana) 4.50€
Artesanales del barrio de Carabanchel: De trigo o Red Ale
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*Extra Michelada 1.50€
Convierte el tercio que tú quieras ¡y disfruta de tu michelada!
Vinos
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Clearly Organic Verdejo 2.40€ copa / 10€ botella€
Vino blanco, eco
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Clearly Organic Sauvignon Blanc 3.60€ copa / 14.5€botella€
Vino blanco eco
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Clearly Organic Tempranillo 2.40€ copa / 10€ botella€
Vino tinto eco
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Guadianeja-Syrah 3.60€ copa / 14.5€botella€
Vino tinto eco
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Camino Romano-Ribera 4€ copa / 18€ botella€
Vino tinto, D. O. Ribera
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Tinto de veganx 3.00€
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Vermú 2.50€
Refrescos
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Raw de mango y naranja 3.00€
bebida isotónica eco
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MOON MATE 3.00€
Bebida energética ecológica MOON sabor cítrico
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Agua con gas 2.50€
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Whole Earth 3.00€
Ecológicos, de manzana, jengibre o arándanos.
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Té Lindo 3.50€
Té negro con limón
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Fritz-kola 3.50€
Cola ecológica con o sin azúcar
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Fritz-limo naranja o limón 3.50€
Refresco ecológico
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Kombucha 3.80€
- Sabores: De jengibre & limón, frutos rojos o kiwi pepino & espirulina.
Y más…
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Limonada casera 3.00€
De limón o de coco
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Zumos 2.50€
De manzana, uva, naranja, limonada, mandarina, tomate, melocotón o piña (ecológicos, envasados)
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Sidra 3.00€
De manzana
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Crema de arroz (tipo baileys) 3.50€
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Patxarán Etxeko 3.50€
