Jackfruit a la barbacoa, espinacas frescas, cilantro, cebolla y calabaza encurtidas, maíz, acompañados de limón y decorados con salsa BBQ casera (tortilla de maíz). 3 uds. si quieres un taco extra, ¡pídenoslo!

Con guacamole, queso vegano, chili de frijoles negros con soja picada y nata agria vegana. ¡Si los quieres con un toque picante puedes añadirle jalapeños gratis! (Nachos de maíz)

Empanaditas de maíz rellenas de heura y cebolla acompañadas de salsa ají (5 uds.)

masa quebrada vegana rellena de tofu, puerro, espinacas, pesto, setas y tomate seco

Con berenjena marinada, boniatos y tofu marinado, a la plancha, acompañados de rabanitos, lechuga y crema de aguacate

Mango, queso griego vegano, nueces, lechuga, canónigos, cherrys y aliño de vinagre balsámico

Chorivegano con salsa de tomate, cebolla, ajo y sidra, servido con pan de semillas

5 croquetas caseras de tres sabores: beicon vegano, champiñones con cebolla al vino blanco y calabacín con tomate seco

Tortilla vegana con pan de semillas y veganesa. (Opción pan de maíz para intolerancia al gluten)

Filete de legumbreta (soja, alubias y arroz) empanado con salsa de tomate, queso vegano fundido y pesto vegano de albahaca y almendras con guarnición de boniato frito y veganesa. (Pregúntanos por una alternativa si tienes intolerancia al gluten)

Filete de legumbreta (soja, alubias y arroz) empanado con berenjena a la plancha, tomate natural, queso vegano y ajoperejil con guarnición de patatas y veganesa. (Pregúntanos por una alternativa si tienes intolerancia al gluten)

Con salsa casera de tomate, zanahoria y albahaca y con patatas gajo, acompañadas de una rebanada de pan de semillas. (Pregúntanos por una alternativa si tienes intolerancia al gluten)

Espinacas, hummus de tomate seco y aceitunas negras, pepino, remolacha, zanahoria y cacahuetes con crema de yogur vegetal y menta

Seitán salteado con verduras, queso griego vegano y crema de queso vegano, acompañado de patatas gajo y veganesa

Hamburguesa de garbanzos y remolacha con queso azul vegano, chutney de mango y pimientos a la plancha acompañada de patatas gajo y veganesa. Incluye tomate y lechuga. (Pregúntanos por una alternativa si tienes intolerancia al gluten).

De lentejas, con salsa tzatziki, lechuga, tomate y queso griego vegano, acompañado de patatas gajo y veganesa. (Pregúntanos por una alternativa si tienes intolerancia al gluten).

Hamburguesa de Heura, no-queso de cabra, cebolla caramelizada, tomate, canónigos y veganesa, acompañada de patatas gajo. (Pregúntanos por una alternativa si tienes intolerancia al gluten).

Hamburguesa de soja con queso vegano, bacon vegano y pepinillos acompañada de patatas gajo y veganesa. Incluye tomate y lechuga.

Con aceitunas y tomate seco. Opción extra con tus platos. Ración grande con pan de trigo o pan de maíz: 6,5€

Lechuga, canónigos, tomate, pepino zanahoria y remolacha

La Sagra

La Sagra

La Sagra

O,O%, La Sagra

A elegir: Veer (plisner ale) o Sacco y Vanzetti (tostada suave, sin gluten)

Paseo (IPA, sin gluten)

Artesanales del barrio de Carabanchel: De trigo, roja o negra

Convierte el tercio que tú quieras ¡y disfruta de tu michelada!

Vino blanco, eco

Vino blanco, D.O. Monterrei, Galicia

Vino tinto, eco

Vino tinto, D.O. Ribera del Duero, Castilla y León

Con limón o gaseosa y un chorrito de vermú

Bebida energética ecológica, a elegir sabor cítrico o tropical

Ecológicos, de manzana, jengibre o arándanos.

Té negro con limón

Cola ecológica, con o sin azúcar

Refresco ecológico de limón o naranja

De jengibre & limón, frutos rojos o kiwi pepino & espirulina

A elegir entre dos sabores: la clásica de limón o la refrescante con limón y coco

De Manzana y jengibre, Pera y pimienta, Mandarina y romero o Tomate y wasabi (envasados)

de manzana

Con leche de soja, avena o almendras

café infusionado con canela, con leche vegetal

café infusionado con jengibre, con leche vegetal

café solo con ron

Con nata vegana

con leche vegetal y sirope de chocolate

con leche vegetal y sirope de caramelo

café solo, nata montada vegana, cacao y virutas de chocolate

Café solo, nata vegana, licor 43, brandy, canela y limón

con leche vegetal a tu elección

leche de coco, cúrcuma, canela, jengibre y pimienta con leche vegetal

cacao puro en polvo con leche vegetal a tu elección

Té negro con caramelo salado, almendras y avellanas

Té verde con hierbabuena

con cítricos y jengibre

Infusión sin teína

Melisa, tila, pasiflora

Romero, tomillo, gordolobo, malva

Hierbaluisa, anís, manzanilla, poleo