Jackfruit a la barbacoa, espinacas frescas, cilantro, cebolla y calabaza encurtidas, maíz, acompañados de limón y decorados con salsa BBQ casera (tortilla de maíz). (PICANTE) (3 uds. si quieres un taco extra, ¡pídenoslo!)

Con guacamole, queso vegano, chili de frijoles negros con soja picada y nata agria vegana. ¡Si los quieres con un toque picante puedes añadirle jalapeños gratis! (Nachos de maíz)

Empanaditas de maíz rellenas de heura y cebolla acompañadas de salsa ají (5 uds.)

masa quebrada vegana rellena de tofu, puerro, espinacas, pesto, setas y tomate seco

Con berenjena marinada, boniatos y tofu marinado, a la plancha, acompañados de rabanitos, lechuga y crema de aguacate

Mango, queso griego vegano, nueces, lechuga, canónigos, cherrys y aliño de vinagre balsámico

Chorivegano con salsa de tomate, cebolla, ajo y sidra, servido con pan de semillas

de beicon vegano, champiñones con cebolla al vino blanco y calabacín con tomate seco (3 uds.)

Tortilla vegana con pan de semillas y veganesa. (Opción pan de maíz para intolerancia al gluten)

Filete de legumbreta (soja, alubias y arroz) empanado con salsa de tomate, queso vegano fundido y pesto vegano de albahaca y almendras con guarnición de boniato frito y veganesa. (Pregúntanos por una alternativa si tienes intolerancia al gluten)

Filete de legumbreta (soja, alubias y arroz) empanado con berenjena a la plancha, tomate natural, queso vegano y ajoperejil con guarnición de patatas y veganesa. (Pregúntanos por una alternativa si tienes intolerancia al gluten)

Con salsa casera de tomate, zanahoria y albahaca y con patatas gajo, acompañadas de una rebanada de pan de semillas. (Pregúntanos por una alternativa si tienes intolerancia al gluten)

Espinacas, hummus de tomate seco y aceitunas negras, pepino, remolacha, zanahoria y cacahuetes con crema de yogur vegetal y menta

Seitán a la plancha con verduras, queso griego vegano y crema de queso vegano, acompañado de patatas gajo y veganesa

Hamburguesa de garbanzos y remolacha con queso azul vegano, chutney de mango y pimientos a la plancha acompañada de patatas gajo y veganesa. Incluye tomate y lechuga. (Pregúntanos por una alternativa si tienes intolerancia al gluten)

de lentejas, con salsa tzatziki, lechuga, tomate y queso griego vegano, acompañado de patatas gajo y veganesa. (Pregúntanos por una alternativa si tienes intolerancia al gluten)

Hamburguesa de Heura, no-queso de cabra, cebolla caramelizada, tomate, canónigos y veganesa, acompañada de patatas gajo. (Pregúntanos por una alternativa si tienes intolerancia al gluten)

Hamburguesa de soja con queso vegano, bacon vegano y pepinillos acompañada de patatas gajo y veganesa. Incluye tomate y lechuga.

Con aceitunas y tomate seco. Opción extra con tus platos. Ración grande con pan de trigo o pan de maíz: 6,5€

Lechuga, canónigos, tomate, pepino zanahoria y remolacha

La Sagra

La Sagra

La Sagra

La Sagra

A elegir: Veer (plisner ale) o Sacco y Vanzetti (tostada suave, sin gluten)

Paseo (IPA, sin gluten)

Artesanales del barrio de Carabanchel: De trigo, roja o negra

Convierte el tercio que tú quieras ¡y disfruta de tu michelada!

Vino blanco, eco

Vino blanco, eco

Vino blanco, D.O. Monterrei, Galicia

Vino tinto, eco

Vino tinto, eco

Vino tinto, D.O. Ribera del Duero, Castilla y León

Con limón o gaseosa y un chorrito de vermú

Bebida energética ecológica sabor cítrico

Ecológicos, de manzana, jengibre o arándanos.

Té negro con limón

Cola ecológica, con o sin azúcar

Refresco ecológico de limón o naranja

De jengibre & limón, frutos rojos o kiwi pepino & espirulina

A elegir entre dos sabores: la clásica de limón o la refrescante con limón y coco

De manzana, uva, naranja, melocotón y uva o piña (ecológicos, envasados)

de manzana

Con leche de soja, avena o almendras

café infusionado con canela, con leche vegetal

café infusionado con jengibre, con leche vegetal

café solo con ron

Con nata vegana

con leche vegetal y sirope de chocolate

con leche vegetal y sirope de caramelo

café solo, nata montada vegana, cacao y virutas de chocolate

Café solo, nata vegana, licor 43, brandy, canela y limón

con leche vegetal a tu elección

leche de coco, cúrcuma, canela, jengibre y pimienta con leche vegetal

cacao puro en polvo con leche vegetal a tu elección

Té negro, vainilla, canela, cardamomo

Té verde con hierbabuena

con cítricos y jengibre

Infusión sin teína

Melisa, tila, pasiflora

Romero, tomillo, gordolobo, malva

Hierbaluisa, anís, manzanilla, poleo